Fit und gesund durch den Winter: So stärken Vitamine & Mineralstoffe Ihr Immunsystem

Der Winter stellt das Immunsystem auf die Probe. Dann sind Erkältungen, Müdigkeit und Vitaminmangel keine Seltenheit. Umso wichtiger ist es, den Körper gezielt mit Vitaminen und Mineralstoffen zu unterstützen. Eine bewusste Ernährung und die richtigen Supplemente aus Ihrer Ansbacher Apotheke oder der Apotheke am Wittenbergplatz können dabei helfen, die Abwehrkräfte zu stärken und fit durch die kühle Jahreszeit zu kommen.

Warum sind Vitamine und Mineralstoffe besonders im Winter wichtig?

Vitamin und Mineralstoffe zählen zu den Mikronährstoffen, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Ein ausgewogenes Verhältnis dieser Nährstoffe sorgt dafür, dass Organe, Muskeln, Nerven und das Immunsystem funktionieren. Fehlen sie in unserem Körper, kann ein Vitamin- und Mineralstoffmangel entstehen, der sich bemerkbar macht. Sie sind im Winter besonders wichtig, um das Immunsystem zu stärken, Müdigkeit vorzubeugen und den Körper auf die dunkle, kalte Jahreszeit einzustellen. Sie haben einen Einfluss auf Stimmung, Haut, Muskeln und Abwehrkräfte.

Welche Symptome können auf einen Vitamin- bzw. Mineralstoffmangel hinweisen?

• Müdigkeit und Erschöpfung oder ein anhaltendes Gefühl von Schlappheit und Abgeschlagenheit,
• Blasse Haut, brüchige Nägel und trockene Haut,
• Haarausfall,
• Konzentrations- und Gedächtnisprobleme,
• Muskelkrämpfe, Zuckungen oder Muskelschwäche.

Wie beugt man einem Vitamin- bzw. Mineralstoffmangel vor?

Einem Mineralstoffmangel beugen Sie am besten mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung vor: also mit viel frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Milchprodukten. Achten Sie zudem auf ausreichendes Trinken, Bewegung an der frischen Luft und lassen Sie sich bei Bedarf individuell in Ihrer Apotheke beraten, um Ihren Mineralstoffbedarf optimal zu decken.

Gesundheit im WInter: Was Ihr Körper jetzt braucht

Der Körper ist im Winter besonders gefordert. Kälte, Feuchtigkeit und weniger Sonnenlicht können sich negativ auf unser Wohlbefinden auswirken. Um die Gesundheit in dieser Jahreszeit zu unterstützen, benötigt der Organismus bestimmte Vitamine und Mineralstoffe in ausreichender Menge.

Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe

• Vitamin D wird durch Sonnenlicht gebildet und stärkt unsere Knochen sowie das Immunsystem. Es ist oft in tierischen Produkten enthalten und hilft gegen Haarausfall, Knochenprobleme, Muskelschwäche und ein erhöhtes Infektionsrisiko.
• Vitamin C unterstützt die Abwehrkräfte und fördert die Eisenaufnahme. Es ist in Paprika, Zitrusfrüchten, Grünkohl, Brokkoli und Acerola enthalten und beugt Mangelkrankheiten wie Skorbut vor.
• Eisen spielt eine wichtige Rolle beim Sauerstofftransport im Blut, da es der Hauptbestandteil des Blutfarbstoffs Hämoglobin ist. Hämoglobin wird für den Energiestoffwechsel benötigt. Besonders reich an Eisen sind Hülsenfrüchte, Fleisch und Vollkornprodukte.
• Zink unterstützt die Wundheilung, die Hautgesundheit und das Immunsystem. Tierische Lebensmittel sind besonders reich an Zink.
• Magnesium entspannt Muskeln und Nerven, hilft bei Stress und Müdigkeit. Es ist in vielen pflanzlichen Produkten wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Gemüse enthalten.

Ernährungstipps für den Winter

Um ausreichend Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, lohnt sich ein bewusster Blick auf den Speiseplan. Saisonale und regionale Lebensmittel sind wahre Nährstoffwunder und unterstützen das Wohlbefinden gerade in der kühleren Jahreszeit. Wir haben für Sie ein paar winterliche Gerichte zusammengestellt, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch echte Vitamin- und Mineralstoff-Booster sind!

• Kürbis-Curry mit Linsen und Kokosmilch: Kürbis enthält viel Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A), das die Abwehrkräfte stärkt und Haut sowie Schleimhäute schützt. Linsen liefern pflanzliches Eiweiß, Eisen und Zink, ideal für Energie und Immunsystem.
• Rote-Bete-Salat mit Apfel, Walnüssen und Feta: Rote Bete ist reich an Folsäure und Eisen, was die Blutbildung unterstützt. Äpfel liefern Vitamin C, Walnüsse gesunde Omega-3-Fettsäuren und Feta Calcium – eine rundum nährstoffreiche Kombination.
• Steckrübeneintopf mit Karotten, Lauch und Kartoffeln: Steckrüben und Karotten sind hervorragende Lieferanten für Vitamin C und Beta-Carotin. Die wärmende Suppe versorgt den Körper mit Ballaststoffen und Flüssigkeit – optimal gegen Herbstmüdigkeit.
• Grünkohl mit Kartoffeln und Röstzwiebeln: Grünkohl ist ein echtes Superfood des Nordens: Er steckt voller Vitamin C, Calcium, Eisen und sekundärer Pflanzenstoffe, die das Immunsystem aktivieren und Zellschutz bieten.
• Gebackene Süßkartoffeln mit Quark und Kräutern Süßkartoffeln liefern komplexe Kohlenhydrate, Beta-Carotin und Kalium, das stärkt Herz und Muskeln. Der Eiweiß- und Calciumreiche Quark sorgt zusätzlich für eine gute Sättigung.
• Pastinaken-Karotten-Suppe mit Ingwer: Pastinaken sind ballaststoffreich und liefern wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Ingwer wirkt entzündungshemmend, wärmt von innen und unterstützt die Abwehrkräfte, perfekt bei Schmuddelwetter.

Wann Nahrungsergänzung sinnvoll sein kann

Auch bei ausgewogener Ernährung kann es Situationen geben, in denen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind. Besonders im Winter, wenn die Sonne seltener scheint, ist Vitamin D häufig knapp. Auch bei veganer Ernährung, hohem Stress oder bestimmten gesundheitlichen Herausforderungen kann eine gezielte Ergänzung von Vitaminen und Mineralstoffen hilfreich sein.

Wir empfehlen Ihnen daher einen Besuch in Ihrer Ansbacher Apotheke oder der Apotheke am Wittenbergplatz, um sich individuell beraten zu lassen, für mehr Energie, Wohlbefinden und Gesundheit!